廈門味樂(lè)如意食品有限公司是由日本味之素集團(tuán)全資子公司——日本家樂(lè)食品株式會(huì)社、如意情集團(tuán)股份有限公司、味之素（中國(guó)）有限公司、廈門味之素來(lái)福如意食品有限公司共同出資組建的中日合資公司，系專門從事冷凍干燥脫水等農(nóng)產(chǎn)品深加工的企業(yè)。其主要產(chǎn)品為冷凍干燥蔬菜，將作為日本家樂(lè)食品株式會(huì)社生產(chǎn)“味之素”品牌產(chǎn)品（湯料）的主要原料。

廈門味樂(lè)如意食品有限公司今后將著力在干燥蔬菜加工方面做大做強(qiáng)，并不斷提高企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)能力，把更多的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品奉獻(xiàn)給千家萬(wàn)戶，為人類創(chuàng)造美好的生活、美好的未來(lái)。

廈門味樂(lè)如意食品有限公司將集眾家之所長(zhǎng)，實(shí)施世界品牌戰(zhàn)略，用最好的原料生產(chǎn)出最好的產(chǎn)品，向國(guó)際市場(chǎng)提供安全、安心、優(yōu)質(zhì)的精細(xì)加工農(nóng)產(chǎn)品。原料來(lái)源方面，依托國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)——廈門如意集團(tuán)有限公司現(xiàn)代化、規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化自營(yíng)果蔬種植基地和訂單基地，提供安全優(yōu)質(zhì)的果蔬原材料。這是廈門如意集團(tuán)繼2004年以原料優(yōu)勢(shì)合資廈門味之素來(lái)福如意食品有限公司成功后，再次憑借此優(yōu)勢(shì)與日本味之素集團(tuán)在廈門市合資的第二個(gè)農(nóng)產(chǎn)品深加工項(xiàng)目。正如廈門味樂(lè)如意食品有限公司董事長(zhǎng)、日本家樂(lè)食品株式會(huì)社代表取締役社長(zhǎng)宇多川隆所說(shuō)：“在廈門美麗富饒的環(huán)境中，廈門如意集團(tuán)傾注全部精力培育出的蔬菜，正是我們所追求的美味、安心、能夠提供給消費(fèi)者的蔬菜?！鄙a(chǎn)過(guò)程方面，全面采用日本家樂(lè)食品株式會(huì)社的現(xiàn)代化管理模式，設(shè)立先進(jìn)的生產(chǎn)控制中心，運(yùn)用先進(jìn)的程序邏輯控制系統(tǒng)自動(dòng)監(jiān)控整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程，實(shí)時(shí)顯示工藝過(guò)程的運(yùn)行狀況。質(zhì)量管理方面，味樂(lè)如意將采用日本企業(yè)慣用的TQC，以質(zhì)量為中心、全員參與、全過(guò)程控制、全方位管理，保證公司產(chǎn)品的質(zhì)量；將根據(jù)ISO 9001、HACCP等國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證要求，建立、實(shí)施、保持和持續(xù)改進(jìn)公司的質(zhì)量管理體系，以實(shí)現(xiàn)公司質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)，持續(xù)滿足顧客要求，最終實(shí)現(xiàn)服務(wù)社會(huì)的美好理念。產(chǎn)品營(yíng)銷方面，利用日本味之素集團(tuán)遍布世界的市場(chǎng)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，由日本味之素集團(tuán)在日本和世界市場(chǎng)上銷售。